湖北省营养学会常务副主任委员、武汉大学人民医院营养学专家柳小海教授指出 :“防治高血压不能光靠药物 ,应特别注意自我生活调理 ,尤其是自我饮食调理 ,养成有益健康的良好饮食与生活习惯 ,克服高血压的各种发病因素。”

　　一、限制人体总热能的摄入。通过限制热量减肥 ,使体重达到理想标准 ,对高血压危险人群来说是很重要的。必须限制一日总热能的摄入 ,建议每公斤体重供给 25～ 30千卡热能或更低。

　　二、摄入高蛋白、高 P /S比值的食物。首先是高蛋白 ,高血压病人饮食调理应加大动物蛋白质的摄入量 ,坚持多吃鱼类、奶类、禽肉、兔肉及大豆 ,少吃猪肉、牛肉和羊肉。其次 ,高 P /S比值 ,要求 P /S≥ 1。膳食应以食用植物油为主 ,动物油不吃或少吃。

　　三、坚持低脂肪、低胆固醇、低盐膳食。高脂肪膳可使人发胖 ,使血胆固醇升高 ,胆固醇在血管壁沉积是引起动脉粒样硬化的主要因素。适当控制食盐的摄入量 ,改掉饮食“口重”的习惯很必要。对已经发生高血压的患者 ,更有必要限盐。

　　四、补充足够的钙。膳食中钙不足可促使血压升高 ,钙吸收减少是高血压的发病原因之一。因此 ,要注意食用含钙较多的食物 ,如大豆及豆制品、奶及奶制品、鱼、虾、蟹、蛋、木耳、紫菜、雪里红等。

　　五、力戒烟、酒。吸烟可加速动脉粥样硬化 ,引起血压升高。所以 ,在防治高血压的过程中 ,应大力宣传戒烟。酒对高血压病人的威胁很大。喝酒越多者 ,血压水平就越高。另外 ,长期的饮酒还会造成心肌细胞损害 ,使心脏扩大而发展为心肌病。

　　六、养成有益健康的生活习惯 :其一 ,午睡半小时。世界卫生组织在国际睡眠会议上强调了午睡的好处 ,但午睡时间不能超过半小时。其二 ,坚持运动。高血压病人不宜做剧烈运动 ,宜选择散步、柔软体操、太极拳这类活动。其三 ,饮水稀释血液。因为夜间人体血流缓慢 ,容易形成血栓 ,睡前饮一杯温开水可稀释血液。早晨起床饮一杯水 ,稀释血液 ,防止血栓形成 ,还可起到通便的作用。其四 ,缓缓起床。中老年人早晨醒来 ,应先在床上仰卧 ,活动一下四肢和头颈部 ,使肢体肌肉和血管平滑肌恢复适当张力 ,然后慢慢坐起。其五 ,温水洗漱。要用 30℃— 35℃的温热水 ,因为过热、过凉的水都会刺激皮肤感受器 ,引起周围血管的舒缩 ,进而影响血压。其六 ,耐心排便。尤其是已患高血压者 ,切忌排便屏气用力 ,以防诱发脑出血的危险。其七 ,注意冷暖。人体血压会受气候的影响。一般冬季血压要比夏季高。所以 ,平时血压高的人 ,要特别注意保暖。最后 ,学会控制自己。事事处处都要设法克制自己 ,保持良好的。动态 ,控制自己的情绪。